Pescatore a mosca e avvocato, Gianfranco Crespi si è laureato con lode presso l’Università Cattolica di Milano nel 1989 ed ha incominciato immediatamente ad occuparsi di diritto della proprietà industriale e della concorrenza, prima presso lo Studio Vanzetti di Milano con il quale ha collaborato per dieci anni, e poi nello Studio Crespi da lui fondato alla fine degli anni novanta.
È membro stabile della redazione della rivista “Giurisprudenza Annotata di Diritto Industriale”, per la quale scrive ogni anno diverse note a sentenza; è stato docente ai Master organizzati dall’OMPI, da Convey e da Just Legal Services e relatore a diversi convegni in tema di proprietà industriale.